جنوب أفريقيا: أرض الإمكانيات اللا نهائية
جنوب أفريقيا هي وجهة خيالية - إنها الوجهة التي ستلمس جميع أحاسيسك بعدة طرق. وهذا التنوع الرائع الخاص بنا يعتبر من عوامل الجذب الرئيسية: من صحاري كجالاجادي إلى غابات تسيتسيكاما الخصبة الخضراء إلى شواطئ وايلد كوست البكر إلى الحياة الليلية الصاخبة في كيب تاون - كل ذلك يوجد بالفعل في جنوب أفريقيا.
وكأشخاص فنحن مشهورون بإنسانيتنا، قد نكون أصحاب ماضي مليء بالفصل والصراع لكن مستقبلنا سيكون قائمًا على الوحدة والإمكانيات. وبروح أفريقية حقيقية فنحن نفهم قيمة الترحاب الجنوب أفريقي ولا يسعنا الانتظار لنرحب بك عندنا في أمة قوس قزح.
جنوب أفريقيا هي وجهة جديدة بحق لكل من يرغب في تجربة الحياة بكامل جوانبها. تسمح لك هذه الوجهة بالتفتيش تحت السطح وتجربة الإمكانيات التي بلا نهاية، وأن تغدوا أكثر ثراء لوجودك هنا.

حقائق هامة عن جنوب أفريقيا

• المنطقة الزمنية
• النقود
• سلامة الطعام والماء
• رخصة القيادة
• ساعات العمل والتسوق
• ضريبة القيمة المضافة في جنوب أفريقيا
• البقشيش
• متوسط درجات الحرارة
• وحدات القياس
• آداب الطعام  
• اللغة واللهجات العامية في جنوب أفريقيا

 

المنطقة الزمنية
تقع جنوب أفريقيا في المنطقة الزمنية GMT +2 (UTC +02)، وهي نفس المنطقة الزمنية بالنسبة لكل من أثينا وبوخاريست والقاهرة وإسطنبول والقدس هراري وهلسنكي. كما أنها لا تطبق نظام توفير ضوء النهار ولذلك فإن وقتها النسبي يظل ثابتًا.
النقود
العملة المحلية هي الراند الجنوب أفريقي (1 راند = 100 سنت)، الذي يمكن تبديله بشكل إيجابي مع جميع العملات العالمية الرئيسية. مما يجعل من جنوب أفريقيا وجهة محتملة حيث الرفاهية الخمس نجوم ووفرة عناصر مثل الطعام والنبيذ والجعة التي يمكن شراءها بأسعار أقل بكثير عنها في العديد من المدن العالمية الأخرى.
يمكن السحب بالشيكات السياحة أو نقدًا أو ببطاقات الائتمان من معظم البنوك أو مكاتب الصرافة. تفتح البنوك في أيام الاثنين إلى الجمعة من 09:00 صباحا إلى 15:30 مساء وفي يوم السبت من 09:00 صباحا إلى 11:00 صباحا.
يُقبل الدفع ببطاقات الائتمان في معظم الأماكن لكن يجب على الفرد أن يحمل معه بعض النقدية للطوارئ فقط. يمكن القيام بالسحب النقدي على مدار الساعة من أي ماكينة صراف آلي (ATM ) – جميعها تقبل بطاقات الائتمان الرئيسية مثل American Expres وDiners Club وMasterCard وVisa .
يرجى ملاحظة أنه لا يمكن شراء البنزين ببطاقة الائتمان.
سلامة الطعام والماء
أسعار مياه الصنبور في جنوب أفريقيا مثلها مثل تلك الخاصة بمياه الصنبور الأكثر أمانًا ونظافة في العالم. وفي الفنادق والمطاعم والنوادي الليلية عادة ما تكون معايير الصحة وتحضير الطعام على أعلى مستوى بشكل عام. من الأمن بالنسبة لك أن تتناول الفاكهة الطازجة والخضروات والسلاطة وأن تضع أي كمية تريدها من الثلج في مشروباتك. تقدم المطاعم مجموعة متنوعة من الأكلات ودائمًا ما يُعجب الزوار بالطعام. إن تعدد الثقافات في البلد يعزز من وفرة الطعام التقليدي المتنوع الذي حتمًا ما يستحق الاستكشاف.

رخصة القيادة
يجب على السائقين أن تكون لديهم رخصة قيادة سارية، بحيث تحتوي على صورة فوتوغرافية لحاملها وأن تكون مكتوبة أو معتمدة بالإنجليزية. تعترف جنوب أفريقيا برخص القيادة الدولية الصادرة بموجب اتفاقية السير على الطرق لعام 1949. يلتزم الجنوب أفريقيون بالقيادة على الجانب الأيسر من الطريق.
ساعات العمل والتسوق

ساعات العمل في البنوك في جنوب أفريقيا
08:30/09:00 – 15:30/16:00 من الاثنين إلى الجمعة
08:30/09:00 – 11:00/11:30/1:00 أيام السبت
ساعات التسوق في جنوب أفريقيا
09:00 – 17:00/18:00 من الاثنين إلى الجمعة
08:30/09:00 – 13:00 (المراكز الأصغر) أيام السبت
09:00 – 17:00/18:00 (المناطق الحضرية) أيام السبت
10:00 – 15:00/16:00 (المناطق الحضرية) أيام الأحد
ساعات العمل بالشركات في جنوب أفريقيا
08:30/09:00 – 17:00 من الاثنين إلى الجمعة
ساعات العمل بمكاتب البريد في جنوب أفريقيا
08:30 – 16:30 من الاثنين إلى الجمعة
09:00 – 12:00 أيام الأحد  
ضريبة القيمة المضافة في جنوب أفريقيا
 توجد ضريبة قيمة مُضافة (VAT ) بقيمة 14% تُفرض على جميع السلع والخدمات تقريبًا. يمكن للسائحين الأجانب استرداد قيمة ضريبة القيمة المضافة المدفوعة على السلع التي سيأخذها السائح معه عند العودة إلى بلده. إحرص على طلب فاتورة ضريبية من بائع التجزئة تحمل عبارة tax invoice (فاتورة ضريبية) واسم البائع وعنوانه ورقم تسجيل ضريبة القيمة المضافة والتاريخ ورقم الفاتورة الضريبية ووصف السلع وتكلفة السلع ومبلغ مصاريف ضريبة القيمة المضافة. وبالنسبة للمشتريات التي تزيد قيمتها عن 000 1 راند فمن الضروري أن تحمل الفاتورة اسمك وعنوانك أيضًا.
عند المغادرة، يجب عليك تقديم فواتير المشتريات والفواتير الضريبية الأصلية في مكتب إدارة استرداد ضريبة القيمة المضافة أو إلى أحد مسؤولي الجمارك والضرائب من جمهورية جنوب أفريقيا، ثم تقدم لطلب استرداد نقودك في مكتب استرداد قيمة ضريبة القيمة المُضافة. سوف يُطلب من الزائرين ملء بيانات صفحة مراقبة استرداد ضريبة القيمة المضافة (VAT 255 ). وبالنسبة للمطالبات التي تكون قيمة السلع فيها أكثر من 250 راند، سيتم خصم 1.5% رسوم إدارية من قيمة ضريبة القيمة المضافة، 10 راند كحد أدنى و250 راند كحد أقصى. للمزيد من المعلومات، اتصل بمدير استرداد ضريبة القيمة المضافة على 011 394 1117 .    

البقشيش
تقديم البقشيش أمر مألوف في جنوب أفريقيا. والنسبة المعتادة للبقشيش هي ما بين 10 إلى 15% من القيمة، هذا في حال لم يتم تحديد نسبة ثابتة للخدمة. ومن المعتاد تقديم البقشيش للحمالين أو النادل أو سائق التاكسي أو الساعي أو مرشد الجولة السياحية أو مصفف الشعر أو عامل خدمة الغرف. ويتقاضى حامل الحقائب بالمطار حوالي 5 راند عن كل حقيبة أو متاع. والبقشيش المقبول في المطاعم أو الحانات هو 10% من قيمة الفاتورة.

متوسط درجة الحرارة
تقاس درجات الحرارة في جنوب أفريقيا بوحدة الدرجة المئوية. وتتراوح درجات الحرارة في جوهانسبرغ خلال شهر نوفمبر ما بين 15 درجة مئوية (الصغرى) و 26 درجة مئوية (العظمى). وننصحك بإحضار ملابس مريحة، وكذلك مظلة أو معطف مطر، حيث أن هذا الشهر من بين الأشهر المطيرة. وقد يكون من الأنسب اصطحاب سترة خفيفة معك. كما نحثك على أن تصطحب معك قبعة ونظارة شمس وواق من أشعة الشمس، ذلك لأن شمس الصيف قوية هنا.

وحدات القياس
تتبع جنوب أفريقيا النظام المتري – حيث تقاس المسافات بالكيلومتر، والبنزين باللتر، والطعام بالجرام.
وفيما يلي جدول توضيحي لتحويل الموازين والمقاييس الجنوب أفريقية من النظام المتري إلى النظام الامبريالي وبالعكس:  

1 بوصة	2.54 سم
1 سم	0.39 بوصة
1 متر	3.3 قدم أو 1.1 ياردة
1 قدم	0.3 متر
1 كم	0.62 ميل
1 ميل	1.6 كم
1 كجم	2.2 رطل
1 رطل	0.45 كجم
1 جم	0.04 أونصة
1 أونصة	28 جم
1 جالون	4.55 لتر
1 لتر	0.22 جالون
1 جالون أمريكي	3.8 لتر
1 لتر	0.26 جالون أمريكي

 
آداب المائدة في جنوب أفريقيا
آداب المائدة في جنوب أفريقيا غربية في أغلبها، مع بعض الفوارق. فلا بأس مثلاً من أن تلف المعكرونة حول الشوكة بمساعدة ملعقة، وكذلك أن تتناول الكابوريا بيديك. كما يمكنك أن تتناول الباربيكيو بيديك. وفي المناطق الريفية يأكلون اليخني التقليدي وطبق باب المالايي باليد – حيث تأكل بيدك اليمنى فقط وأن تكور الطعام بين أصابعها ثم تغمسه في اليخني وتأكل...

حاول أن تكون ملابسك عادية وأنيقة نوعاً ما وأنت تقصد المطاعم الفاخرة. ويمكن ارتياد غالبية المطاعم هنا بالملابس العادية المريحة، وليس هناك تعسف كبير فيما يتعلق بآداب المائدة في المطاعم العائلية.

الطعام المحلي
	هذا الطبق الملايي يصنع من اللحم المفروم والزبيب والتوابل والأرز الأصفر. ويتم خبزه في الفرن مع تزيينه بخليط البيض والحليب. أكلة لذيذة ننصحك بتجربتها.	بوبوتاي
	تُجلب هذه السمكة المفترسة من البحر خارج كيب تاون. وهذه السمكة لها أسنان حادة وهي طويلة ومضغوطة مثل البركودة. طبق رئيسي ومصدرًا للدخل بالنسبة للعديد من الصيادين الملايين على شبه الجزيرة. يُنطق الاسم "سنوك" كما في "لوك". وتكون ذات مذاق رائع عند تناولها طازجة. يمكن تناول السنوك المجففة أو المملحة كما هي، أو تقديمها في خليط يطلق عليه اسم "سمورفيز"، أو أفضل من ذلك، براايد.	السنوك
	طعام برااي تقليدي –لحم مفروم، اللحم البقري بشكل عام، مع التوابل في غلاف نقانق	بويريورز
	اللحم المقدد في الولايات المتحدة، عادة ما يكون من اللحم البقري المجفف أو لحم الغزال أو النعام	بيلتونج
	(شاي الشجرة الحمراء) يأتي هذا الشاي العشبي الخالي من حمض التنيك يأتي في معظمه من منطقة كلانويلليام في الكاب الغربي. ويتم انتقاءه من شجرة أسبالاتوس لينيريس. يقوم الجنوب أفريقيون الذين لديهم حنين للوطن بشراءه من متاجر الطعام المحترفة في جميع أنحاء العالم، حتى إذا لم يكونوا يحبونه.	رويبوس
	يُعرف في إنجلترا باسم "كليمينتاينز"، هذه الفاكهة الصغيرة الشبيهة بالبرتقال ذات قشرة سهلة التقشير وهي مليئة بالعصير ولذيذة!	ناراتشي
	(الكباب) يُصنع من الفراخ أو لحم الضأن أو اللحم البقري، وغالبًا ما تُنثر عليه توابل الطماطم والفلفل الأخضر والبصل وأحيانًا الفاكهة المجففة، خاصة المشمش، ويُقدم على عصا (بخلاف الكباب الإنجليزي).	صوصاتاي
	طعام أفريقي يصنع من الذرة الصلبة. وهو نشوي وغالبًا ما يؤكل مع الفاصوليا أو الفاصوليا الحمراء، يُنقع في يخنة المرق، لذيذ.	سامب
	(وجبة الذرة المغلية) الوجبة الرئيسية للعديد من سكان جنوب أفريقيا. تؤكل في أغلب المناطق، وغالبًا ما توجد في البرااي. يبدوا في شكله مثل الجص الرطب، لكنه يصبح أكثر لذة عند وضعه في مرق اللحم. الباب متعدد الاستعمالات. وهو يؤكل كثريد حلو، أو كجزء من أحد الوجبات الرئيسية.	باب (الطعام اللين)
	الكاري الهندي أو الملايي في رغيف أجوف من الخبز الأبيض. يُقدم الكاري إليك في الخبز، مع قطعة غليظة مأخوذة من الداخل، حيث يمكنك استخدامها للنقع في الكاري. يٌفضل أن يكون الخبز طازجًا. يمكن استخدام اسم طعام الأرنب للإشارة أيضًا إلى الرقائق "الدقيقة" (اللينة) في الخبز.	طعام الأرنب (السنجاب)
	(أفريقاني – الترجمة الحرفية هي "طعام الطريق") طعام للرحلات. عادة ما يكون البوتكوس في شكل شطائر (سندوتشات) قليلة مع بعض المشروبات الباردة والرقائق والفاكهة وربما قطعة رائعة من البيلتونج.	بوتكوس

 

اللغات واللهجة العامية في جنوب أفريقيا يوجد في جنوب أفريقيا 11 لغة رسمية. وقد كانت اللغتان الانجليزية والأفريقانية اللغتان الرسميتان بجنوب أفريقيا وذلك إلى أن حدث التغيير السياسي في العام 1994. حيث تمت إضافة تسع لغات اخرى إلى القائمة الرسمية، لتكون جميع اللغات التي تتحدث بها جماعات السكان السود ممثلة رسمياً لدى الدولة. تندرج تلك اللغات الجنوب أفريقية تحت إطار فرعين رئيسيين: نجوني وسوتو. ومن الأمور الجيدة أن غالبية السكان يتحدثون الانجليزية، وبخاصة في المناطق الحضرية، فلا يوجد ما يستدعي قلق الزائر في هذا الصدد. وتشتمل لغات نجوني على: إيسيزولو، إيسيكوزا، سيسواتي، وإيسينديبيلي. بينما تشتمل لغات سوتو على: ستسوانا، وسيبيدي، وسيسوتو. وفيما يلي دليل موجز لبعض التعبيرات اللغوية الشائعة في جنوب أفريقيا:   إيسيكوزا إيسيزولو إيسينديبيلي سيسوتو مرحبا بوتا ساوبونا لوتياني دوميلا كيف حالك؟ أونياني؟ أونياني؟ أونياني؟ أو كاي؟ بخير، شكرا نديافايل، انكوسي نيسافيلا، نيابونجا نيخونا نياثوكوزا كي تنج نعم إوي ييبو لاي إي لا هايي تشا أوا تيي لو سمحت نسيدا نياكوسيلا نياباوا هلي شكرا نديابوليلا نيابونجا نياثوكوزا كي أ ولبا    ستسوانا تشيفيندا زيتسونجا سيسواتي أفريقانية دوميلا ندا/آ أفوزيني ساوبونا هالو أو كاي؟ فو فوا هاني؟ كو نياني؟ أونياني؟ هو جان دت ميت يو؟ كي تنج ني ندو تاكالا فوكوما نتسي كونا نتسا نكنسا نجيكونا نجيا بونجا جود دانكه إي إي إنا يبو يا نيا هاي إيي تشا ني تسويتسوي ندي خو تو همبيلا نتسا كومبيلا نياسيلا أسيبليف كي آ لبيوجا ندي آ ليفوا نتسي خنسي نجوفو نيابونجا دانكي كلمات باللهجات الجنوب أفريقية.
	ليس في حياتك	Aikona
	شاحنة خفيفة	Bakkie
	شجار أو قتال	Barnie
	(أه!) شائعة الاستخدام. مشتقة من الأفريقانية. تُنطق "أيناه".	Eina!
	(تعبير بلهجة الزولو) مفاجأة، دهشة، صدمة.	Eish (ayesh)
	وجبة تقليدية يتم طهيها على نار الأخشاب.	Braai
	كلمة أفريقانية تعني "شكرا لك"، تُستخدم عن طريق كل المجموعات اللغوية.	Dankie
	تحية جنوب أفريقية شهيرة. اختصار لعبارة "كيف حالك؟" جربها وامتنع عن قول "على ما يرام، شكرا". إذا استخدمت هذا الرد فستبدوا مضحكًا. لكن الرد المناسب هو: "كلا، على ما يرام"، التي يكون معناها الفعلي هو "نعم، أنا على ما يرام". عادة ما تُفهم كلمة "لا" على أنها "نعم". المواطن الأفريقاني الفعلي يرد على "Howzit " بهذه العبارة المحيرة: "جا، ويل، نو فاين". وهي مجرد نسخة أكثر تأكيدًا ولكن طويلة من "كلا، على ما يرام" "نو، فاين".	Howzit
	(خلال وقت قصير) تُستخدم بشكل عام في جنوب أفريقيا، وهي تعني أنه سيتم القيام بالأمر "بشكل نهائي"، لكن يمكن أن يُقصد بها "مُطلقًا". إذا قال أحد الأشخاص أنه سيقوم بالشيء "تمامًا الأن"، فعليك أن تنتبه. قد يكون ذلك خلال 10 دقائق أو 10 ساعات أو لن يتم القيام على الإطلاق. أما إذا قال أحد الأشخاص "ناو ناو" "الأن الأن" فاعلم أنك تُحرز تقدمًا. لن يتم القيام بالأمر على الفور أو بشكل مباشر، لكن يحتمل أن يكون ذلك في أقل من 10 دقائق، مما يحمل تناقضات تجعلها ترجع إلى "تمامًا الأن".	Just now / now now
	كلمة بالأفريقاني تعني جميل/طيب	Lekker
	مُطلقًا أو مُحال	Nooit (noyt)
	رجل	Oke
	رصيف مشاة	Pavement
	إشارة المرور	Robot
	يصل إلى أو يحضر في مكان ما.	Rock up
	شرفة	Stoep
	حذاء خفيف أو حذاء جري أو حذاء تدريب	Takkies
	وفقًا للقصص الشعبية فإن التوكولوش هو روح شريرة ومؤذية في شكل مخلوق قزم قصير كثيف الشعر وقصير.	Tokoloshe
	الاسم العشائري للرئيس السابق مانديلا الذي أصبح يُستخدم عالميًا كلقب محبوب. إسمه بالكامل هو نيلسون روليهالاهلا (رولي-شلا-شلا) مانديلا. كما يُستخدم اسمه العشائري على نطاق واسع حتى في الصحافة.	Madiba
	كلمة متعددة الأغراض، تُنطق مثل "ach " في الألمانية. "أخ، نو مان" (علامة على الإثارة). يمكن أن تسبق أي جملة لإعطاء معاني مختلفة، مثل الأكثر حيادية، "أخ، لا أعرف." تستخدم عن طريق بعض الأشخاص كحشو فردي.	Ag ('A*g')
	تعبير نموذجي كما هو في "أخ شيم، لوك أت ذات بيوتيفول بابي".	Ag shame